PENGKANG

Meskipun tampilannya seperti nasi bakar, tapi ini lebih mirip seperti jajanan. Boleh dibilang bahwa pengkang ini agak mirip dengan kue lemper. Pengkang terbuat dari beras ketan yang dalamnya diisi dengan ebi, lalu dibungkus dengan daun pisang. Setelah dibungkus dengan bentuk kerucut, pengkang diikat dengan bambu lalu dibakar hingga matang.

Untuk menikmati pengkang, Anda dapat menikmatinya dengan sambal kepah atau sambal kerang. Makanan khas yang satu ini bisa Anda temukan di wilayah pesisir. Apakah Anda berminat untuk mencicipi kelezatan pengkang yang legendaris ini?